为了满足来自不同地方员工的口味,江能的食堂特意设置了鲁菜、川菜和本地菜三种菜系,让员工在厂里就能吃上可口的家乡饭菜。另外,在职工食堂里,员工还可以根据自己的喜好,吃到精美小炒、砂锅、米线、面食和小笼包之类的风味小吃。
我们的食堂不仅提前为员工制定了周食谱,还将荤素搭配好,看着这些饭菜都让人垂涎三尺。
食堂还十分注重卫生管理,每周定期清理食堂的角死面卫生,冰箱生熟肉分开存放,用保鲜膜包好。新鲜食品在冷库里保存。员工的餐具采取密闭式蒸气消毒。食堂厨师长告诉大家,他们通过蒸气锅炉每天定时三次消毒。这里的员工每人一套餐具,用完餐自己洗刷后,放到消毒柜里锁起来,统一消毒,保证了餐具的健康卫生。